натуральная пищевая добавка в рыбной пилюле
продукция: TG - B
Подготовка рыбьего шарика
состав
100 kg
соль 10kg
крахмал 60kg
переходная глютаминаза (TG) 2kg
съедобный белок 3kg
* как приготовить соус ISP?
ISP: ледяная вода: бобовое масло = 1: 5: 0.6 (сначала добавить воду и бобовое масло, затем присоединиться к ISP и перемешать вместе)
как сделать 1 этап 1: добавить мясо рыбы в роликовый резак (30 - 60s)
этап 2: добавить соль, ТГ, глюкозу и фосфат, затем продолжайте переворачивать до тех пор, пока мясо не липкое (60 - 90s)
шаг 3: добавить пасту интернет - провайдера, затем продолжать переворачивать (60 - 90s)
шаг 4: добавить крахмал, а затем продолжать переворачивать (60 - 90s)
шаг 5: сохранить рыбу таблетки от 40°C - 45°C 20 минут
Шаг 6: положить рыбу в кипящую воду 7 минут
шаг 7: охладить и заморозить
использование глютаминаза в рыбной пилюле
Улучшение качества и эластичность
предотвратить раскол
путем уменьшения себестоимости сырья
если вы хотите узнать больше о наших натуральных пищевых добавках, заполните форму и мы ответим вам как можно скорее.
